Hvordan dyrke Angelica

Oppdag hvordan du vokser, høster og lagrer Angelica i denne nyttige vekstguiden.

Mest pryd Angelicas er høye biennaler med enorme, kupplede umbelliferous blomsterhoder etterfulgt av delikate frøbelg.

De ribbete, hule stilkene er skyllet rosa og er tradisjonelt kandisert for bruk i bakingen. Som en plante, Angelica gir en sterk arkitektonisk uttalelse, og jobber på baksiden av en grense eller i en vill del av hagen, sammen med gress og blomstrende stauder. Alle deler av Angelica er svært aromatiske, og det har tradisjonelt blitt brukt til medisinsk så vel som kulinariske formål.

Det er bra for å inkludere i dyrelivsplanting da blomstene er attraktive for pollinatorer og frøene blir spist av fugler.

Flere vekstguider:

• Hvordan dyrke ku -persille
• Hvordan dyrke achilleas
• Hvordan vokse Dill

Finn ut hvordan du dyrker nydelige Angelicas i denne praktiske vekstguiden.

Hvor du skal dyrke angelica

Voks Angelica i fuktig jord i delvis skygge. Mulch årlig med godt råtnet husdyrgjødsel eller kompost.

Planteing Angelica

Garden Angelica, Angelica Archangelica

Så seeds in autumn or late spring in modules or directly into the soil. Så onto the surface of the soil or compost as the seeds need light to germinate. Cut back the stems and dig up the plant in the autumn of its second year, dividing the roots with a sharp knife. Repot these divisions into compost or directly into the soil where they are to grow.

Høsting av Angelica

Hvis du vil lage din egen kandiserte Angelica, velg de ømme unge stilkene om våren, før juni.

Lagring, forberedelse og bruk av Angelica

Det er forskjellige oppskrifter på Candying Angelica, men i hovedsak må stilker kuttes i små lengder rundt 4 cm lange og blankeres i en sukkersirup. Etter tørking kan de lagres i lufttette krukker.

Friske stengler gir også et velsmakende tilskudd til stuet frukt og Angelica -frø kan brukes til å smake likører.

Angelica: Problemløsing

Angelica med bladlus på blomsterhodet

Unge frøplanter og planter er gode fôr for snegler og snegler, slik at de skal beskyttes deretter. Planter kan være utsatt for pulveraktig mugg i tørt vær, så hold dem godt vannet. Bladlus klynger seg ofte rundt blomsterhodene og kan sprenges med en slange, så lenge alle gunstige rovdyr som marihøner eller deres larver er ikke til stede.

Angelica -varianter å prøve

Angelica Sylvestris 'Vicar's Mead'

• Angelica Archangelica - er den vanligste sorten. Den bærer store kalkgrønne blomsterhoder og frøbelg, i kontrast til rosa-skylte stilker. Alle deler av Angelica -planten har tradisjonelt blitt ansett for å være helbredende og gunstige for magen. Blomstene er attraktive for pollinatorer og frøene spises av fugler
• Angelica Gigas - Også kjent som Korean Angelica Denne sorten er mer ofte dyrket for sine prydekvaliteter. Den deler de samme arkitektoniske egenskapene som Angelica Archangelica , men de kupplede blomsterhodene som vises på sensommeren er en vakker rik lilla. Disse er ekstremt attraktive for pollinatorer, og lager gode snittblomster. Som en biennal, Angelica Gigas vil dø etter å ha satt frø
• Angelica Sylvestris - Denne ville sorten er mindre og mindre imponerende. Den deler de samme egenskapene, men dens aromatiske egenskaper er ikke så sterke som den dyrkede sorten