Uvanlig rødbete å vokse

• Verdantvows

Oppdag noen uvanlige typer rødbeter å vokse.

Rødbete, Beta populær , er enkelt og raskt å vokse, noe som gjør det til en ideell avling for nybegynnere. Og det er en overraskende mangfoldig avling - den kommer i en rekke former og farger fra mørk lilla rød til rosa, gul og til og med hvit.

Finn ut alt du trenger å vite om Voksende rødbeter i vår Rødbeter Grow Guide .

Rødbete vokser godt i store beholdere med siktet hagejord eller kompost av høy kvalitet som for eksempel John Innes nr. 2 . Det er en attraktiv avling og perfekt for en dekorativ kjøkkenhage. De kan spises rå, skiver tynt eller revet i salater, samt stekt eller syltet. De unge bladene gir et velsmakende tilskudd til salater eller kan dampes, som spinat.

Her er noen uvanlige rødbete å vokse.

Rødbete 'chiogga'

'Chioggia' er en fantastisk kloden rødbeter. Røttene har en ganske oransje-rosa hud og stripet rød og hvitt kjøtt. 'Chioggia' røtter er søte og møre, og perfekte for å bruke rå i salater, der det kan verdsettes ganske kjøtt. De mørkegrønne bladene og røde stilker kan brukes i salater.

Oransje-rosa flådde rødbete 'chiogga'

Rødbete 'sylinder'

'Sylinder' Har lange, røde sylindriske røtter, som er perfekte for å skive i ensartede plater, noe som gjør dette til et godt valg for sylting. Røttene har en rik, mørkerød farge, søt smak og lagrer godt.

Langstrakt rød rødbete 'sylindra'

Rødbete 'berøringsstein gull'

'Touchstone Gold' er en utmerket gul variasjon. Plantene er raskt voksende og kraftige, og de knallgule røttene er møre og søte-de lager det perfekte fargerike tilskuddet til sommersalater eller et brett med stekte grønnsaker.

Rødbete 'berøringsstein gull' sliced to show the inner deep-yellow rings

Rødbeter 'albino vereduna'

Dette er også solgt som 'Verduna', dette er en uvanlig hvit rødbeter. Oppdrettet i Holland, det er en arvestykke med veldig søtt kjøtt og en utmerket smak. Et flott alternativ hvis du vil unngå farging som kan oppstå med vanlig rødbete.

Hvite rødbeter 'albino vereduna'

Svik 'Blankoma'

Svik 'Blankoma' is a white-rooted variety, perfect for gourmet gardeners or those looking for something a little different. The roots are round and white with green tops.

Hvit forlovelse 'Blankoma'

Slå 'Golden Detroit'

De attraktive runde røttene til 'Golden Detroit' har oransje hud og gylden gult kjøtt, med en uvanlig søt smak. Det er motstandsdyktig mot sykdom og bolting og lagrer godt.

Oransje-flektet rødbeter 'Golden Detroit'

Rødbete 'solo'

Britisk-oppdrettet 'solo' er en 'monogerm' variasjon av rødbeter, noe som betyr at den bare produserer en frøplante per frøklynge i stedet for tre, noe som reduserer behovet for å tynne ut frøplanter. Røttene er glatte, runde og har høyt sukkerinnhold. Planter viser god motstand mot bolting og pulveraktig mugg.

Nyhøstet rødbete 'solo'

Høsting av golfball-størrelse rødbeter

Tips for dyrking av rødbete

• Sow rødbeter frø utendørs fra midten av april til slutten av juni, til en grunt bor, 1 cm dyp. Romfrø 10 cm fra hverandre, med 30 cm mellom rader. Det gjør det best hvis jorden er fri for store steiner, og foretrekker lett fremfor ganske tung jord.
• For en tidlig rødbeter avling, velg en rekke kjent for sin motstand mot bolting, og så under Cloches fra begynnelsen av mars.
• Det er verdt ‘stasjons såing’ rødbeter for å sikre en god avling. Dette betyr å så to frø på hvert sted og tynne senere til en frøplante - tynnene er deilig spist rå i salater. Merk raden, vann langs lengden.
• Høst rødbeter når de er unge - ikke større enn en golfball.