Heiyyoo! Jeg heter Katherine. Jeg er Treys storesøster. Bruker du noen gang sminke ord? Broren min pleide å være en grammatikk snobb på college og ville gjøre narr av meg for det mye. Heyyooo er en av mine mangeårige favoritter. Det er en måte å si hei med entusiasme eller yup, det er kjempebra eller til og med hei. Å. (som bruker den stadig populære overforbruk av perioder. Til. Legg til.). Faktisk laget Emma meg til en kaffekopp til jul i fjor med Heyyyoooo! på det. Vi elsker gaver fra Emma!
Anyway, I’m a social worker and live in St. Louis, Missouri with my husband and two awesome dogs. While I’m not a blogger or anything (gasp), I do love good food and good wine. I worked for a fancier restaurant in college that made all their servers take a class on wine, so we had smart-sounding answers for our tables. Safe to say, I’ve been hooked ever since, trying to learn and explore as much as wine has to offer as possible. I like to think of it as a healthy obsession—good for my mental health.
Emma og Elsie spurte meg om jeg ville være interessert i å skrive om gode viner under $ 20. Selv om jeg definitivt ikke er noen ekspert, var jeg super spent på å dele noen gode viner med deg. Dagens innlegg er viet til en morsom serie med kjempegode hvite!
Før vi introduserer vinene, er det noen få ting som bør bemerkes:
- Enten du er ny på vin, eller du og vin har hatt et langt fruktbart forhold (ordspill!), Skal det være en vin i denne listen for deg! Vi har ganske den varierte oppstillingen.
- Vinene som er valgt er en blanding av noen av favorittene mine og forslagene fra en ny venn, Alex Lapratt. Jeg møtte Alex under min første tur til New York for et par år siden. Jeg dro til denne fantastiske restauranten som heter DB Bistro. Jeg hadde noen spørsmål om vinen jeg hadde valgt, og serveren foreslo at jeg skulle snakke med sommelieren, som er en vinekspert. Mens jeg snakket med vinen, Alex, fant jeg ut to fakta: Dette var tilfeldigvis hans siste natt på DB Bistro, og han ble kåret til den beste sommelieren i landet året før! Da jeg fortalte ham at jeg var vert for vinparringsmiddager hjemme, sa han at jeg var mer enn velkommen til å få rådene hans om vin ting. Så jeg har nådd ham noen ganger. (Duh.) Han har vært så hyggelig å svare og tilby sine tanker. En av de gangene var for denne oppføringen, og han foreslo noen godbiter! Heiyyoo!
- Jeg kommer også til å gi en lenke for hver vin til en morsom online beskrivelse. Jeg elsker å lese disse før jeg lukter/smaker på vinen min. Jeg vil ofte skrive ut en meny med beskrivelser som disse for vinparringsmiddager. Det er super morsomt å lese dem. Noen ganger er de døde på, og jeg kan smake/lukte alt de sier. Noen ganger sliter jeg med å finne ting som tjære i vinen. Og andre ganger har de bare noen klassiker, det er det hun sa linjer.
- Hvis du ikke finner de foreslåtte vinene i en lokal butikk, bør du kunne finne de fleste av dem på nettet (vi kjøpte på mange oss på MarketViewLiquor.com). Bare sørg for at du har ID -en din når pakken kommer.
Ok, nå for vinene. De er oppført i rekkefølge fra søteste til fyldigere.
Først opp: Marco Negri Moscato d’Asti . Dette er en super kjempegod og veldig søt sprudlende hvit. (Bee Tee Dubs, hvis du er ny på vin og du liker søt, er Moscatos veien å gå.) Det var min favorittvin da jeg var i begynnelsen av tjueårene. Jeg liker fortsatt dette med riktig dessertparring, som en varm eple skarp.
Pris: $ 13.99
Neste opp: 2012 Chateau St. Michelle Riesling . Chateau St. Michelle Wines har eksistert en stund, og de fleste årene tilbyr de ganske solide viner under $ 20. Riesling deres er veldig bra! Det er litt søtt, men ikke for søtt. Også morsomt faktum jeg lærte da min fantastiske mann tok meg med til Sonoma for mine 30th, Rieslings parer seg veldig bra med krydret mat. Prøv denne vinen med litt indisk mat eller andre krydret thailandske retter. Det høres rart ut, men de er så gode sammen!
Pris: $ 10.49
Denne neste vinen er et forslag fra min venn, Alex. 2012 Alois Lageder Pinot Grigio er virkelig interessant og delish! Det hender også å være en av Elsies favoritter (med god grunn!). De fleste Pinot Grigios er litt på den søtere siden. Ikke denne flasken. Denne vinen er som en Savignon Blanc som er koblet opp med en fin lett Pinot Grigio. Nyt denne vinen med en fin sitrussalat.
Pris: $ 15.99
De Domene Chandon Brut Classic er en av favorittboblene mine akkurat nå. De siste få årgangene har gitt noen flott champagne (teknisk sett kan du ikke kalle det champagne hvis det ikke kommer fra champagne, Frankrike, men noen ganger gjør jeg det uansett) med høye rangeringer fra eksperter (87-90 poeng). Jeg elsker å servere dette med en champagnefondue med fransk brød og grønne epler. Yuuu-uum-ee.
Pris: $ 17.99
De 2012 Pepiere Muscadet Clos de Briords er en annen anbefaling fra Alex. Jeg hadde aldri hatt en Muscadet før jeg prøvde denne vinen, men jeg elsket den! Dette er en av disse vinene med en morsom beskrivelse: strålende nese av våte bergarter. Ikke sikker på at jeg fikk våte steiner på nesen, men det var en flott vin! Prøv det med østers eller kamskjell.
Pris: $ 14,65
De 2012 Argyros Santorini Atlantis White var en av Emmas favoritter. Det er fabelaktig både komplekst og enkelt. Denne hvite har en fin blanding av kropp og glede og er lett å drikke av seg selv eller glede seg over lette sitruser.
Pris: 19,96 dollar
Dette var et annet av Alexs spor-på-forslag. Dette Martin Codax Albarino er en fin, ren hvit. Prøv denne flotte vinen med rosmarin kylling, sjømat eller lys, olivenoljebasert pasta.
Pris: $ 14.99
Så etter at jeg overgikk ut av min søte vinfase, kom jeg inn i store dristige røde. Jeg bodde der i ganske lang tid. Så for omtrent to år siden begynte jeg virkelig å komme inn i Sauvignon Blancs. Jeg liker et godt glass Sauvignon Blanc året rundt nå ... og jeg har problemer med å tenke på en vin som jeg går til oftere. De er gressrike, lette, men komplekse. Og jeg synes de er veldig enkle å drikke. 2011 Drylands Sauvignon Blanc er delish! Og du kan ofte finne det til en god pris! Det er skarpt, jordnært, glatt, gresskledd og bare kjempegod. Hei. O. til denne fyren. Nyt dette med asparges, kamskjell, zesty retter eller med meg på verandaen min!
Pris: $ 16.99
Denne neste vinen er en spesiell vin for meg. Jeg synger jazzmusikk på fine restauranter på college (Kocktails med Kat). Det var en veldig morsom sesong for meg. Med en fantastisk trommeslager og fabelaktig pianospiller ved siden av meg, fikk jeg sitte på en høy barkrakk, synge mine favoritt jazzsanger og drikke et glass med Simi Chardonnay . Simi er en klassisk chardonnay som tilbyr en flott blanding av sure og smørete strukturer. Hvis du leter etter en fin publikum-behagelig Chardonnay, er denne en vinner.
Pris: $ 15.99
Sist, og definitivt ikke minst, er en fin kremet chardonnay. For prisen, 2011 Suveren Chardonnay tilbyr en smøraktig og glatt chardonnay. Dette vil gå bra med en risotto, kamskjell seared i smør, eller en kremet butternut squashsuppe. (De fleste av de virkelig smørete chards er over $ 30, men hvis du liker virkelig kremete chardonnays, er disse verdt prisen for en spesiell anledning.)
Pris: $ 10.99
En stor takk til Kat for å ha laget dette innlegget med oss! Jeg vet ikke om deg, men det kan være så skremmende å velge en vin! Takk, Kat, for at du er personen i livet mitt som får det til å se helt enkelt ut, selv om jeg ikke kan uttale noe riktig. -Emma
PS - Du kan se hennes favoritt røde viner under $ 20 her .
Kreditter // Forfatter: Kat Montgomery. Fotografi: Sarah Rhodes og Trey George.
Redaksjonens
Allium 'Beau hensyn'
Gypsophila Cerastioides
Hortensia 'blå bølge'
Acer Palmatum 'Orange Dream'