Apple Dumpling Monkey Bread

Monkey Bread er en av disse oppskriftene som tryller frem minner fra barndomssøvn. Jeg husker at jeg holdt meg oppe hele natten med vennene mine Heather og Allisha, spilte musefelle og snakket om gutter vi likte på skolen. Vi var helt klart veldig modne. Om morgenen begynte hele huset å lukte av kanel og sukker, og vi fant ut at moren til Allisha gjorde oss til apebrød til frokost.

Og det var kjempebra.

Monkeybrød er vanvittig lett å lage, og det er en rett som er i stand til å mate en mengde. Neste gang du er vert for en slags brunsj, gjør dette - alle vil applaudere deg. Denne versjonen er litt mer krydret (bruker ekstra brunt sukker og kanel) og legger bakte eplebitt til brødet. Det er himmelsk. Jeg vil være sikker på å lage dette til mine (fremtidige) barn en dag når de er gamle nok til å ha sleepovers.

Apple Dumpling Monkey Bread

2 1/2 bokser av karnemelk kjeks
1 kopp brunt sukker
1 kopp smør
1/2 kopp sukker (granulert)
2 teskjeer kanel
2-3 epler (jeg foretrekker bestemor Smith)

Skrell og kjerner eplene. Skjær dem opp i små terninger. Legg dem i en liten gryte med smøret og 1/2 kopp brunt sukker. Kok over svak varme til smøret har smeltet helt og blandingen begynner å boble. Fjern fra varmen.

Åpne kjeksrørene og skjær hver kjeks i 4-5 stykker hver. Som jeg bemerket ovenfor, liker jeg å bruke 2 1/2 rør med kjeks. Jeg opplever at de hele tre rørene har en tendens til å fylle ut bundtpannen min, søle ut røren eller eplebiter og gjøre et stort rot i ovnen. Hvis du bare ikke kan få deg til å kaste bort det ekstra et halvt rør med kjeks, vil jeg bare anbefale å bruke to rør.

Plasser de oppskårne kjeksene, gjenværende 1/2 kopp brunt sukker, 1/2 kopp granulert sukker og 2 ts kanel i en stor (gallon størrelse) ziplock-pose. Rist det slik at hvert stykke blir belagt i sukker.

Fyll bunt -pannen halv full av kjeksbitene. Hell i 2/3 av eple/smøresirup. Tilsett på de gjenværende kjeksstykkene, deretter den gjenværende sirupen. Stek ved 350 ° F i 40-42 minutter. Dekk til bundtpannen med aluminiumsfolie i løpet av de første 20 minuttene av bakingen. Dette hjelper deg med å sikre at du ikke har noen underkokte kjeks.

Når du er bak, fjern pannen fra ovnen. La brødet avkjøles i pannen i 10-12 minutter. Vri brødet forsiktig ut av pannen og på en kakestativ eller stor tallerken. Server varm med rikelig med melk. Nyte! xo. Emma

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 2 ½ bokser av karnemelk kjeks
• ▢ 1 kopp brunt sukker
• ▢ 1 kopp smør
• ▢ ½ kopp sukker (granulert)
• ▢ 2 teskjeer kanel
• ▢ 2-3 epler (Jeg foretrekker bestemor Smith)

Utstyr

• ▢ Bunt Pan
• ▢ liten gryte

Instruksjoner

• Skrell og kjerner eplene. Skjær dem opp i små terninger. Legg dem i en liten gryte med smøret og ½ kopp brunt sukker. Kok over svak varme til smøret har smeltet helt og blandingen begynner å boble. Fjern fra varmen.
• Åpne kjeksrørene og skjær hver kjeks i 4-5 stykker hver. Som jeg bemerket ovenfor, liker jeg å bruke 2½ rør med kjeks. Jeg opplever at de hele tre rørene har en tendens til å fylle ut bundtpannen min, søle ut røren eller eplebiter og gjøre et stort rot i ovnen. Hvis du bare ikke kan få deg til å kaste bort det ekstra et halvt rør med kjeks, vil jeg bare anbefale å bruke to rør.
• Plasser de oppskårne kjeksene, gjenværende ½ kopp brunt sukker, ½ kopp granulert sukker og 2 ts kanel i en stor (gallon størrelse) glidelåspose. Rist det slik at hvert stykke blir belagt i sukker.
• Fyll bunt -pannen halv full av kjeksbitene. Hell i ⅔ av eple/smøresirup. Tilsett på de gjenværende kjeksstykkene, deretter den gjenværende sirupen. Stek ved 350 ° F i 40-42 minutter. Dekk til bundtpannen med aluminiumsfolie i løpet av de første 20 minuttene av bakingen. Dette hjelper deg med å sikre at du ikke har noen underkokte kjeks.
• Når du er bak, fjern pannen fra ovnen. La brødet avkjøles i pannen i 10-12 minutter. Vri brødet forsiktig ut av pannen og på en kakestativ eller stor tallerken. Server varm med rikelig med melk.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!

Kreditter // Forfatter og fotografering: Emma Chapman