Enkleste måte å kutte en mango (med video!)

Når det gjelder mango, er mulighetene for det du kan lage nesten uendelige!

Enten du ønsker å lage Frozen Mango Margaritas eller noen Salsa mango , å kutte opp en moden mango er en nyttig ferdighet å ha, og vi viser deg et hack for den enkleste måten å få det til!

Med denne metoden kan du kontrollere størrelsen på kuben du vil ha, slik at du kan lage finere terninger for noe som salsa, større terninger for en kabob, eller for å fryse for smoothies.

Har du en frisk mango? Bruk den i en av disse oppskriftene!

• Mango Ice Cream (meierifritt)
• Orange Mango Margarita
• Spicy Mango Michelada
• Mango Mai Tai
• Mango søt te cocktail

Hvordan kan du fortelle om en mango er moden?

• Mens mange mennesker ser på fargen på en mango fordi noen varianter begynner å bli rød når de er modne, betyr ikke en rødlig farge automatisk at den er moden. Så du vil også gi den klem og luktprøve.
• Gi mangoen en liten klem, og den skal være lett myk som en moden fersken eller avokado ville være.
• En mango vil ikke lukte som noe når du er umoden, men bør gi fra seg en søt aroma hvis du lukter nær stilken når du er moden (en overmoden vil lukte gjæret eller sur).

Hva om jeg vil at en mango skal være moden noen dager fra nå?

• Hvis du vil at en mango skal være moden om noen dager i stedet for nå, velger du en som er mer fast og lar den sitte ute på disken.

• Hvis du vil modne mango raskere, kan du legge dem i en papirpose på disken og etylengassen de slippes mens i posen vil bli fanget og bidra til å fremskynde prosessen.

• Du kan også lagre dem ved siden av epler eller pærer da de gir fra seg den modne etylengassen også!

Bør du legge mango i kjøleskapet?

Ikke legg din umoden mango i kjøleskapet, da dette vil hindre det i å modnes, men en gang den er moden Du kan legge den i kjøleskapet hvis du ikke er klar til å bruke den og forlenge holdbarheten med opptil 4-5 dager.

Trenger du å skrelle en mango før du kutter den?

Nei! Det er to hovedmetoder for å kutte en mango. Den ene innebærer å skrelle av huden først med en skreller eller liten kniv og deretter skille sidene og slå opp fruktseksjonene.

Men du kan også la huden være på som vi viser deg og seksjonen, og fjerne frukten uten å skrelle huden av først (og det gjør den litt mindre glatt å håndtere også).

Hvordan kutte en mango:

Trinn en: Vask mangoen og stå den oppreist på stammen på et skjærebrett. Mango har en avlang formet grop, så juster den slik at den høyeste siden vender opp og ned i stedet for side til side.

Trinn to: Skjær den ene siden av mangoen med en stor kniv, omtrent 1/4 ″ forbi midtpunktet slik at du savner å skjære i det store frøet. Hvis du føler frøet med kniven, må du justere vinkelen litt ut slik at du kan fortsette å kutte ned.

Leter du etter et godt knivsett? Vi elsker denne !

Gjenta med den andre siden av mangoen.

Trinn tre: Legg et dobbelt brettet tehåndkle under en av mangosskivene og hold det i håndflaten.

Vær forsiktig så du ikke skjærer gjennom bunnhuden på mangoen, bruk en liten kniv for å lage horisontale og vertikale snitt i mangoen slik at du lager et rutenett med terninger.

Avhengig av hva du vil lage, kan du gjøre finere terninger for noe som salsa, større terninger for en kabob, eller for å fryse etter smoothies. Eller bare gjør vertikale kutt og hopp over de horisontale kuttene for å lage lange strimler av mango hvis du ikke vil ha terninger.

Trinn fire: Snu mango -huden utover slik at kubene spretter ut og bruk den lille kniven til å kutte kubene fri fra huden (du kan også øse dem av med en skje).

Trinn fem: Legg den gjenværende mangoen med frøet flat og skjær bort de to måneformede bitene på hver side av frøet. Klipp av hudkanten og terninger mango -frukten i biter.

Kan jeg lagre kuttet mango i kjøleskapet?

Ja! Sett kuttet mango i en lufttett beholder (vi elsker disse beholderne og Gjenbrukbare stasherposer ) og det skal holde seg i opptil fem dager. Hvis du vil holde det lenger, så frys den!

Hvordan fryser du fersk mango?

Når mangoen er kuttet, spred den ut på noen pergamentpapir på et kokeark eller stor plate i fryseren. Å fryse dem spredt først vil hindre dem i å danne en stor frossen klump mango.

Når den er frosset, legger du dem til en lufttett frysepose å bruke til smoothies eller Frozen Mango Margaritas !

Der går du! Et enkelt hack for å kutte eller slå opp en moden mango og holde skallet på hjelper også med å gjøre litt mindre rot.

Leter du etter flere kjøkken tips og hacks? Sjekk ut:

• Hvordan kutte en ananas (trinn for trinn med video )
• 40 enkle 30-minutters middagsideer
• Det beste ikke-giftige kokekaret (sammenligningsguideanmeldelser!)
• Våre beste kakeoppskrifter

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 1 Mango (moden)

Utstyr

• ▢ 1 liten kniv
• ▢ 1 stor kniv
• ▢ 1 skjærebrett

Instruksjoner

• Vask mangoen og stå den oppreist på stammen på et skjærebrett. Mango har en avlang formet grop, så juster den slik at den høyeste siden vender opp og ned i stedet for side til side.
• Skjær den ene siden av mangoen, omtrent 1/4 ″ forbi midtpunktet slik at du savner å skjære i det store frøet (hvis du føler frøet med kniven, bare juster vinkelen litt ut slik at du kan fortsette å kutte ned). Gjenta med den andre siden.
• Legg et dobbelt brettet tehåndkle under en av mangosskivene og hold det i håndflaten. Vær forsiktig så du ikke skjærer gjennom bunnhuden på mangoen, bruk en liten kniv for å lage horisontale og vertikale snitt i mangoen slik at du lager et rutenett med terninger. Med denne metoden kan du kontrollere størrelsen på kuben du vil, slik at du kan gjøre finere terninger for noe som salsa eller større terninger for en kabob eller for å fryse for smoothies.
• Snu mango -huden utover slik at kubene spretter ut og bruk den lille kniven til å kutte kubene fri fra huden (du kan også øse dem av med en skje).
• Legg den gjenværende mangoen med frøet flat og skjær bort de to måneformede bitene på hver side av frøet. Klipp av hudkanten og terninger mango -frukten i biter.

Merknader

Hvordan kan du fortelle om en mango er moden?

• Mens mange mennesker ser på fargen på en mango fordi noen varianter begynner å bli rød når de er modne, betyr ikke en rødlig farge automatisk at den er moden. Så du vil også gi den klem og luktprøve.
• Gi mangoen en liten klem, og den skal være lett myk som en moden fersken eller avokado ville være.
• En mango vil ikke lukte som noe når du er umoden, men bør gi fra seg en søt aroma hvis du lukter nær stilken når du er moden (en overmoden vil lukte gjæret eller sur).

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!