I løpet av de siste årene, som jeg har delt dusinvis av Cocktailoppskrifter Her på bloggen har jeg hørt ropene dine om flere mocktails. Hvis du ikke er kjent med hva en mocktail er, er det en alkoholfri cocktail.
Enten du ikke drikker, forventer en liten person i nær fremtid, eller er ennå ikke i lovlig alder - jeg er her i dag for å lære deg hvordan du lager drikke som er like deilig og interessant, men spritfri!
Relatert: Virgin's Mojito , Honning enkel sirup , Enkel sirupoppskrift , og Mint enkel sirup .
Jeg har flere venner som ikke drikker, og så nylig har jeg testet forskjellige mocktails på dem, og jeg vil dele et par av favorittoppskriftene våre på slutten av dette innlegget!
Men først, her er hvordan du gjør en hvilken som helst cocktail til en deee-licious mocktail!
Tips 1: Få det til å glitre
Det første nøkkelelementet til en god mocktail er noe glitrende. Dette vil bidra til å fancy drinken din og gjøre den annerledes enn bare et glass juice.
Oppskrifter med en base av klubbbrus, tonic vann, ingefær ale, glitrende juice eller ingefærøl gjør flotte mocktails. Tenk på det som en fancy brus!
Selvfølgelig er det noen unntak - som Bloody Marys. Du trenger ikke å legge gnister til hver mocktail, men hvis det er en søt eller fruktig smak, vil jeg definitivt vurdere alternativet!
Tips 2: Gå smak gal
Ikke vær redd for å være dristig med smak. Siden du vil at drinken skal være spesiell, kan du prøve noe annet. Det er tre måter jeg liker å gjøre dette på.
- Hjemmelagde sirup . Lage din egen enkel sirup er så lett og velsmakende! Slik lager du smaksatt enkel sirup (4 måter) hjemme.
- Inkluderer frisk frukt og urter. Jeg elsker en drink full av fersk mynte, basilikum og frukt. Det er både en vakker pynt og en flott måte å gi smak på. Hvis du virkelig vil at smakene skal komme ut, må du enten blande ingrediensene eller la dem tilføre væsken i en times tid før servering.
- Pynt med smak! Tilsett smakssalter eller sukker til kanten. Bruk sitrusskiver eller andre ferske ingredienser for å tilsette smak og duft til drinken din.
Noen få av mine favoritt ferske smaker å eksperimentere med er basilikum, koriander, ingefær, lavendel, sitrus og rosmarin. Hvis du blir kreativ, er det en måte å blande bokstavelig talt enhver smak til en mocktail.
Tips 3: Vet hvilke drinker som oversetter
Noen cocktailer oversetter perfekt til mocktails, så mye at du ikke en gang kan fortelle en forskjell! Moskva muldyr og Bloody Marys er to av de enkleste og snikeste mocktails fordi de smaker nesten nøyaktig det samme med eller uten vodka.
Jeg tror versjoner av en mojito og glitrende limonade er blant de beste mocktails fordi kombinasjonen av søtt, sitrus og brusvann er så lett og friskt!
Så hva fungerer ikke så bra? Blandede drinker med bare to ingredienser fungerer egentlig ikke, fordi en rom og koks uten rom bare er koks. Duh - ikke sant?
Drinker laget med sirupete blandinger (som margaritas og daiquiris) er ikke mine favoritt mocktails fordi de kan vise seg å være grovt søtt i stedet for kjempegod søt. Bare for mye sukker uten balanseringsfaktoren.
Ingefærøl sitronade, serverer en.
Juice av en sitron
1/2 spiseskje enkel sirup
Ingefærøl
Bland sitronsaften og enkel sirup i et høyt glass. Tilsett is. Topp med ingefærøl, pynt med friske sitronskiver og server.
Enkelt og forfriskende!
Strawberry Cucumber Limeade, serverer en.
Friske jordbærskiver
Ferske agurkskiver
2 Fresh Limes
friske mynte- eller basilikumblader
Sukkernryss for pynt
enkel sirup
Klubbbrus
Først må du tilberede glasset ditt ved å tilsette sukkerstrinler til den ene siden av kanten ved hjelp av en liten børste med honning eller enkel sirup. I glasset ditt, kombiner saften av to lime, 1 ss enkel sirup og is.
Rør og fyll med klubbbrus. Tilsett agurker, jordbær og mynte for pynt. Nyte!
Hvis du vil få ekstra fancy, kan du legge til noen kuttede jordbær og agurker i den enkle sirupen mens det småkoker å gi smaken. Sørg for å sil ut alle de ferske ingrediensene før du bruker det.
Bloody Mary Mix (jeg elsker Zing Zang!)
fersk rosmarin
selleri
Tabasco
hvitløkspulver
Svart pepper
Worcestershire -saus
Blåbost oliven
Forbered først glasset ditt med en salt kant. I Shaker, bland den blodige Mary -blandingen (nok til å fylle glasset ditt 3/4 av veien full), en skvett Tabasco, en skvett Worcestershire -saus, en klype hvitløkspulver og en klype svart pepper.
Rist den og hell den over isen. Pynt med en stilk av selleri, et stykke rosmarin og litt blåmuggost. Nyte!
I tillegg er her mine favoritt ABM -cocktailer med Mocktail konverteringsløsninger!
- Sriracha Bloody Mary (for noe krydret), Blood Orange Bloody Mary (for noe annet) eller Wasabi Bloody Mary (for noe supersmak). Utelate vodka eller tequila.
- Apple Ginger Cocktail. Utelate crème de gingembre, og legg til 2 gram klubbbrus for noe litt lettere.
- Rasberry Basil Mojito. Hopp over rom.
- Tranebær jello skudd. Bytt ut vodka med appelsinjuice.
- Summer Night Cocktail. Utelate rom, og legg til 2 gram klubbbrus for noe litt lettere.
Redaksjonens
Diascia personata 'hopleys'
Rudbeckia 'Herbstsonne'
Hva du skal vokse med roser
St. Louis Style Pizza