Pengebesparende vegavlinger for å vokse

• Verdantvows

Spar penger ved å dyrke din egen grønnsak, med hjelp fra råd i vår guide.

Dyrker grønnsaker Fra frø kan gjøre et begrenset budsjett langt. Noen avlinger, for eksempel maincrop -poteter og løk er ganske billige å kjøpe i butikker, så det å dyrke dine egne kan ikke spare deg for mye penger. Men løperbønne, kirsebær tomat Og courgette -planter er ekstremt produktive, så du høster sjenerøse mengder fra et lite rom. Salatbladfrø er en annen god investering, ettersom de vokser raskt og gir nyttige avlinger fra den minste lappen, eller en beholder.

Tidlige og sene avlinger er en annen god innsats, ettersom de beskjærer når fersk grønnsaker og salater er på sitt dyreste i butikkene. 'Eksotiske' eller intusuelle avlinger, for eksempel mangetout erter , Celeriac, gyldne courgetter eller gule tomater er dyre å kjøpe, men lett å dyrke fra frø. Selv om avlinger som paprika, chili og auberginer gjør best i et drivhus, vil de vokse godt i kar på en solrik, skjermet uteplass.

Lær mer om å dyrke fire pengebesparende vegavlinger nedenfor.

Sveitsisk chard

Denne trendy vegen er en stor innsats, da du sjelden kan kjøpe den i butikkene. Kok bladene som spinat og spis de braiserte stilkene med ostesaus. Frø er billige, og det er en idiotsikker avling som er veldig produktiv på et lite rom. Så fra våren til sensommeren. Sommer-seg planter vil gi en ny avling våren etter.

Gulstammet sveitsisk chard klar til å høste

Celeriac

Denne deilige, allsidige, bulbous-forankrede grønnsaken smaker mye som selleri. Prøv det revet rå i salater, kuberte og stekte, moset eller tilsatt til gryteretter. Du vil finne at det er mange frø i pakken, og at det ikke er vanskelig å vokse, selv om den trenger rik jord og regelmessig vanning. Disse velsmakende røttene kan koste rundt £ 1 hver i butikkene.

En moden selleriplante

Blandede salatblader

Vær aldri uten å lage en sparsom sidesalat, sandwich eller pynt. Så frø jevnt over hele overflaten av et trau eller kar med kompost på et kjølig, halvskygge sted. Denne avlingen er også bra på vinduskarmer innendørs fra høst til vår. Snip blader som sennep og krangel når de er store nok.

Å beskjære babysalat blader i et dørslag

Tuscan svart grønnkål

Selv om det er fasjonabelt, er dette ikke en grønnsak du ofte ser solgt i butikkene. Bruk ømme unge blader i salater og kok bladene i full størrelse ved å dampende eller i en røring. Lag flere såinger hver sesong for en konstant forsyning om sommeren, høst og vinter. Frø er billige, og det er enkelt å dyrke.

Tuscan svart grønnkål

Redd ditt eget frø

Samle tradisjonelle ikke-F1-hybridvarianter, men bare når de dyrkes minst 250 meter unna andre varianter av samme grønnsaker som kan krysse dem. Ikke lagre F1 -hybrider: de resulterende plantene er for varierte.

Lagre delvise pakker med frø

Rull ned toppen av pakkene hver gang du bruker noen, og lagre alle igjen på slutten av sesongen. Hold pakker i en glasskrukke med en pose med silikagel i salatskuffen i bunnen av kjøleskapet. Ikke gidder å redde pastinakkfrø - de må kjøpes fersk hver sesong.

Så frø tynt og jevnt

Så sparsomt for å lage en pakke med frø til å gå lenger. Det sparer også mye tynning for direkte-sOw frø, og betyr lettere stikking når du sår i potter. Bland små frø som gulrøtter med sand hvis det hjelper til med å strø dem tynt.

Del frø med venner eller naboer

Gi bort eller bytt overskudd av vegfrøplanter mellom dere. Dette er ideelt når hver av dere ønsker bare noen få planter med flere varianter. Foreslå at Gardening Club setter opp et bord slik at medlemmene kan selge reserveanleggene sine. Dette hjelper til med å dekke kostnadene for frø.