STEKT BLOMKÅL

Stekt blomkål må være en av de mest undervurderte sideskinn av all tid. Det er raskt og enkelt å lage, følger med nesten hva som helst, og koster veldig lite.

Det er så mange måter å tilpasse smaken på - denne stekte blomkåloppskriften vil aldri være kjedelig. Blomkål er kjempebra, virkelig! Det er næringstett så vel som en flott kilde til fiber.

I tillegg er det sååååå mange måter å tilberede blomkål hvis du vil prøve noe annet eller tilsette mer smak. Prøve Blomkålskorpepizza , en bøffel blomkål po 'gutt, eller Cashew blomkål .

Relatert: Hvis du trenger enklere sideretter, kan du prøve: Stekt blomkål , Stekt asparges , Ristede gulrøtter , eller Ristede rosenkål . Yum!

Ingredienser:

Blomkål
Olivenolje
Smør
Hvitløkspulver
Paprika
Salt og pepper

Hvis jeg har noen friske urter på hånden som persille eller timian, vil jeg kaste en spiseskje på toppen etter steking. Men det er valgfritt, så hvis du ikke har det, ikke bekymre deg for det.

Hvordan steke blomkål:

Forbered blomkålhodet ved å skjære av bunnstammen med alle blader som gjenstår. Skjær deretter i tykke biff eller blomster i bittstørrelse. Jeg gjør vanligvis en kombinasjon av de to, så jeg ender opp med litt forskjellige strukturer etter steking.

Plasser de kuttede blomkålbitene på en stekeplate i ett lag. Hvis de ikke passer inn i ett lag, kan det hende du trenger en andre bakeplate.

Drypp olivenoljen og smeltet smør over bitene. Dryss deretter på krydderne. Kast alt slik at alle brikkene blir belagt i fett og krydder.

Stek i ovnen ved 425 ° F i 15-20 minutter. Jeg steker vanligvis i 18-20 minutter, da jeg liker at de større bitene blir godt tilberedt og jeg har ikke noe imot at noen av de mindre bitene blir sprø.

Tips for å lage ovnsstekt blomkål:

Du kan kaste alt i en miksebolle før du overfører til en stekeplate, men jeg synes ikke dette er nødvendig, så jeg hopper over det.
Andre krydder du kanskje vil prøve: ingefær, løkpulver, gurkemeie eller for varm rød pepperflak eller cayenne.
Urter som går bra med blomkål inkluderer persille, timian, rosmarin eller gressløk.
Hvis du vil lage dette meierifritt eller vegansk, kan du utelate smøret og bare bruke olje.

Ofte stilte spørsmål

Hvorfor er min stekte blomkål grøtete?

Bakeplaten kan være overfylt. Hvis blomkålbitene ikke passer inn i ett lag på stekeplaten, ikke tving dem - bare bruk en annen bakeplate.

Suges du blomkål før du lager mat?

For å steke blomkålen, trenger du ikke suge eller blide blomkålen på forhånd.

Hvorfor er min stekte blomkål tøff?

Hvis blomkålen din er tøff, er den sannsynligvis underkokt. Hvis du er usikker, kan du teste det største blomkålstykket ved å kutte den med kanten av en gaffel. Hvis det ikke lett skjæres gjennom, stek i 3-5 minutter til.

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Få guiden

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

Aktiver JavaScript i nettleseren din for å fylle ut dette skjemaet.

Navn * E -post * GDPR -avtale *

Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Registrer deg 5 fra 3 stemmer trykk

Få oppskriften

Hvordan lage den beste ovnstekte blomkålen. Avkastning 4 Prep 5 minutter min Kokk 20 minutter min Total 25 minutter min

Ingredienser

1x2x3x

▢ 1 hode blomkål
▢ 2 spiseskjeer olivenolje
▢ 1 spiseskje smør (smeltet)
▢ ½ teskje hvitløkspulver
▢ ½ teskje paprika
▢ ½ teskje Havsalt
▢ ¼ teskje pepper

USAs sedvindiske

Instruksjoner

Prepare the hode of blomkål by cutting off the bottom stem with any leaves that remain. Then, slice into thick steaks OR bite-size florets.
Plasser de kuttede blomkålbitene på en stekeplate i ett lag. Hvis de ikke passer inn i ett lag, kan det hende du trenger en andre bakeplate.
Drypp olivenoljen og smeltet smør over bitene.
Dryss deretter på krydderne.
Kast alt slik at alle brikkene blir belagt i fett og krydder.
Stek i ovnen ved 425 ° F i 15-20 minutter.

Merknader

Hvis du vil lage dette meierifritt eller vegansk, kan du utelate smøret og bare bruke all olje.
Topp med en spiseskje hakkede friske urter (valgfritt) som persille eller timian.

Ernæring

Ernæring Facts Stekt blomkål Amount per Serving Calories 125 % Daily Value* Fat 10 g 15 % Saturated Fat 3 g 19 % Trans Fat 0.1 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 6 g Cholesterol 8 mg 3 % Sodium 357 mg 16 % Potassium 438 mg 13 % Carbohydrates 8 g 3 % Fiber 3 g 13 % Sugar 3 g 3 % Protein 3 g 6 % Vitamin A 107 IU 2 % Vitamin C 70 mg 85 % Calcium 34 mg 3 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!