Jungle Bird Cocktail

Jungle Bird Cocktail ble opprettet på 1970 -tallet i Aviary Bar på Kuala Lumpur Hilton Hotel. Bartender Jeffrey Ong opprettet cocktailen, og serverte den ofte i et porselensskar formet som en fugl. Jungelfuglen ble servert som velkomstdrikken på denne Hilton. Denne tiki -drikken ble veldig populær i Malaysia. Tiår senere har det kommet seg rundt i verden. Den første skrevne oppskriften ble dokumentert i New American Bartender's Guide av John J. Poister. År senere ble det omtalt i Jeff Berrys bok, Rusica, i 2002.

Laget med bare fem ingredienser - rom, campari, limesaft, ananasjuice og demerara -sirup - er denne sofistikerte cocktailen lett å lage hjemme.

Flere romdrikker : Rum -løper , Du kutter fortsatt , Mojito , Piña Colada , Mørk , Gratis Cuba , Blå Hawaii , Bahama mamma , Smertestillende , Hemingway daiquiri.

Ingredienser i en jungelfugl

Rum - Velg en svartstrap eller mørk rom Campari - eller noe italiensk bitter Ananasjuice - for sødme og tropisk smak Limesaft - Nykledd Demerara sirup - a enkel sirup laget med Demerara sukker Pynt - med en ananas kil, kirsebær eller kalkskive

Det tradisjonelle glassvarevalget for en jungelfugl var et fugleformet keramisk krus. Jeg brukte en Dobbelt gammeldags glass . Hvis du vil være forseggjort, disse fuglebrillene er veldig morsomme også.

Instruksjoner

Begynn med å helle rom, campari, ananasjuice, limesaft og demerara sirup i en cocktail shaker fylt med is.

Rist i 10-15 sekunder.

Sil over et glass med frisk is.

Pynt with a pineapple wedge, cherry or lime slice.

Tips for å lage

Beste rom for en jungelfugl - Denne oppskriften krever Blackstrap Rum, mens Jeff Berry favoriserte Jamaican Rum. Den første skrevne oppskriften etterlyste generisk mørk rom, så vi anbefaler å holde seg til en mørk rom. Substitusjoner - Hvis du ikke har Demerara -sirup, kan du erstatte den for enkel sirup. Du kan også erstatte Campari med en annen italiensk bitter (som Aperol, som er litt mer søt enn Campari). Pynt ideas - Du kan bruke ananasfronds (ananasblader) for å toppe drinken. Dette har et kul fuglelignende utseende. Vi brukte en ananas kil og en maraschino kirsebær sikret sammen med en Cocktail Pick .

Ofte stilte spørsmål

Hva er i en jungelfuglecocktail?

Ingrediensene inkluderer BlackStrap Rum, Campari, ananasjuice, limesaft og Demerara -sirup.

Hva er opprinnelsen til Jungle Bird Cocktail?

Jungle Bird Cocktail ble opprettet av bartender Jeffrey Ong på 1970 -tallet i Aviary Bar på Kuala Lumpur Hilton Hotel i Malaysia.

Hva er den beste rumen for en jungelfuglcocktail?

De fleste oppskrifter krever Blackstrap Rum, mens Jeff Berry favoriserte Jamaican Rum. Den første skrevne oppskriften etterlyste generisk mørk rom, så vi anbefaler å holde seg til en mørk rom.

Flere oppskrifter å prøve:

Happy Hour -favoritter – Boulevardier , Daiquiri , Negroni , Gammel torg , Jello -skudd Fall – Taco dukkert , Mais dukkert , Kakedeigdyp , Oppskriftsost Forretter – 30 Fingermat for en fest

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 1½ gram Blackstrap Rum
• ▢ ¾ unse Campari
• ▢ 1½ gram Ananasjuice
• ▢ ½ unse limesaft
• ▢ ½ unse Demerara sirup

Utstyr

• ▢ 1 cocktail shaker
• ▢ 1 dobbel gammeldags glass

Instruksjoner

• Begynn med å helle rom, campari, ananasjuice, limesaft og demerara sirup i en cocktail shaker fylt med is.
• Rist i 10-15 sekunder.
• Sil over et glass med frisk is.
• Pynt with a pineapple wedge, cherry or lime slice.

Merknader

• Beste rom for en jungelfugl - Denne oppskriften krever Blackstrap Rum, mens Jeff Berry favoriserte Jamaican Rum. Den første skrevne oppskriften etterlyste generisk mørk rom, så vi anbefaler å holde seg til en mørk rom.
• Substitusjoner - Hvis du ikke har Demerara -sirup, kan du erstatte den for enkel sirup. Du kan også erstatte Campari med en annen italiensk bitter (som Aperol, som er litt mer søt enn Campari).
• Pynt ideas – You can use use pineapple fronds (pineapple leaves) to top the drink. This has a cool bird-like appearance. We used a pineapple wedge and a maraschino cherry secured together with a Cocktail Pick .

Ernæring

MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!