ENKEL AGURKSALAT

Agurksalat er en enkel, kald salat som er enkel å lage, og den er smakfull og rett og slett forfriskende. Jeg ser dette oftest på asiatiske restauranter, ofte sammenkoblet med sushi- eller hibachi -måltider.

Dette er en enkel, hjemmelaget oppskrift på enkel agurksalat.

Agurksalat er nesten som en super rask syltet salat, ettersom en av hovedingrediensene i bandasjen er eddik. Det er lyst, knasende og en god salat eller sideskål for mange forskjellige måltider.

Hva følger med agurksalat?

Dette er en kald, forfriskende salat som følger bra med mange hovedretter:

Hjemmelaget sushi (Eller dagligvareshistorien!)
Crispy Air Fryer Wings
Air Fryer kyllingbud
Luftfrier laks
50 enkle BBQ -retter

Ofte stilte spørsmål

Bør du skrelle agurker til salat?

Nei, du trenger ikke å skrelle agurker til salat. Bare vask for å fjerne smuss utenfra. For denne agurksalaten, kan det være lurt å punktere huden med en gaffel for å skrape sidene. Dette gjør at dressingen kan suge inn mer. Men dette trinnet er valgfritt.

Hva inneholder agurksalat?

Agurker, ingefær, hvitløk og en bandasje laget av riseddik, soyasaus, sukker og sesamfrø. Gressløk eller scallions er valgfrie.

Jeg tror agurksalat er best den dagen den er laget. Men du kan lagre eventuelle rester i kjøleskapet (dekket) i minst 2-3 dager. Husk at eddiken vil myke og nesten sylte på agurken, jo lenger du lagrer denne salaten.

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Få guiden

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

Aktiver JavaScript i nettleseren din for å fylle ut dette skjemaet.

Navn * E -post * GDPR -avtale *

Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Registrer deg 5 fra 5 stemmer trykk

Få oppskriften

En kald, knasende og supersmakssalat Avkastning 8 porsjoner Prep 10 minutter min Total 10 minutter min

Ingredienser

1x2x3x

▢ 4 ½ kopper mini agurker (skiver)
▢ ½ teskje salt
▢ 2 teskjes Ingefær (revet)
▢ 2 nellik hvitløk (hakket)
▢ ¼ kopp Riseddik
▢ 2 spiseskjeer Jeg er saus
▢ 1 spiseskje hvitt sukker (granulert)
▢ 1 spiseskje sesamfrø
▢ 1 spiseskje Gressløk (hakket)

Instruksjoner

Skyll og klapp tørk agurken.
Bruk en gaffel til å skrape ned sidene av agurken, på langs. Dette trinnet er valgfritt, men hjelper bandasjen til å suge inn.
Skjær agurkene veldig tynne og sett til side i en skål mellom middels størrelse.
I en liten bolle eller kopp, kombiner den revne ingefæren, hakket hvitløk, riseddik, soyasaus og sukker. Visp slik at sukkeret blir oppløst.
Hell bandasjen over agurker og kast slik at alt blir belagt godt.
Dryss på sesamfrøene og gressløk. Server umiddelbart.

Merknader

Denne salaten er best avkjølt og servert den dagen den er laget. Imidlertid kan du lagre rester i en dekket beholder i kjøleskapet i minst 2-3 dager. Jeg liker mini agurker best for denne oppskriften, men enhver rekke agurk vil fungere. © Forfatter Emma Chapman Kurs Salat Kjøkken Japansk Nøkkelord agurksalat, salat

Ernæring

Ernæring Facts Simple Cucumber Salat Amount per Serving Calories 26 % Daily Value* Fat 1 g 2 % Saturated Fat 0.1 g 1 % Polyunsaturated Fat 0.2 g Monounsaturated Fat 0.2 g Sodium 399 mg 17 % Potassium 122 mg 3 % Carbohydrates 4 g 1 % Fiber 1 g 4 % Sugar 3 g 3 % Protein 1 g 2 % Vitamin A 70 IU 1 % Vitamin C 3 mg 4 % Calcium 23 mg 2 % Iron 0.4 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!