Hvordan dyrke oregano

• Verdantvows

Alt du trenger å vite om dyrking, høsting og lagring av Oregano, i denne praktiske vekstguiden.

Oregano er en essensiell ingrediens i mange sørlige middelhavsretter, fra pizza til pastasauser, greske salater og spanske gryteretter.

Også kjent som Marjoram , oregano er en av nøkkelplantene i tradisjonelle urtehager. Den har medisinsk så vel som kulinariske bruksområder - bruk den i te for å berolige fordøyelsesproblemer. Tidligere har det også blitt brukt som antiseptisk middel.

Med sine kompakte blader og ofte veldig prydblomster, lager Oregano også en god krypende bakkedekkeplante eller et attraktivt fyllstoff for vindusbokser og containere.

Hvordan dyrke oregano

Dyrker oregano i fritt drenerende jord eller kompost på et solfylt, skjermet sted. Høst bladene som og når du trenger det, kutt planten helt tilbake så ofte for å oppmuntre til en frisk flush av løvverk. Hvis du vokser i potter, kan du repot hvert par år i fersk kompost. Forhindre vannhogging om vinteren ved å tilsette korn til plantehullet.

Mer om voksende oregano:

• Hvordan dele oregano, gressløk og sitronmelisse
• Åtte skyggeelskende urter for å vokse
• Urtegryte for kjøttretter

Finn ut hvordan du dyrker Oregano i vår Grow Guide.

Hvor å plante oregano

Hvordan dyrke oregano - oregano growing in a wall planter

Som plante med middelhavsopprinnelse, trenger Oregano rikelig med full sol med god drenering. Det gjør best i en frittdrenerende kompost i porøse potter som terrakotta-potter. Oregano lider i våt jord, så hvis du planter den i bakken og har tung jord, må du sørge for å ta med en håndfull korn til plantehullet.

Hvordan plante oregano

For å dyrke oregano fra frø, fyll små potter med torvfri frøkompost og vann godt, slik at det kan renne ut. Så noen få frø på overflaten av komposten. Frøene trenger varme for å spire, så legg potter i enten en oppvarmet propagator eller på en varm vinduskarmen. Når frøplanter er store nok til å håndtere, pot dem på i større potter fylt med torvfri, flerbrukskompost.

Alternativt kan du kjøpe ferdigvoksne planter fra ditt lokale hagesenter eller barnehage, og plante dem inn i en dedikert urtehage eller gryte.

Hvordan ta vare på oregano

Hvordan dyrke oregano - harvesting oregano

Hold oreganoen din i et solfylt, skjermet sted og vann sparsomt gjennom vekstsesongen. Høst bladene når du trenger det, og klem dem ut med tommelen og fingeren eller bruk saks for å kutte en god størrelse gjeng.

Skjær planter helt tilbake i midtsommeren for å oppmuntre til nye nye blader. Alternativt la plantene blomstre for å gi nektar og pollen for bier .

Plantes will die back in winter and regrow from woody stems spring.

Om våren er det en god idé å repot gryte-dyrket oregano til fersk kompost med ekstra gjødsel med langsom frigivelse. Dette er også et godt tidspunkt å kutte de woody stilkene tilbake til basen av anlegget for å oppmuntre til ny ny vekst.

Lagring av oregano

Hvordan dyrke oregano - storing oregano

Den vanligste måten å lagre oreganoblader er å tørke dem. Høst store bunter og pisk dem sammen i en stor papirpose, og heng dem deretter opp ned for å tørke. Papirposen vil fange alle blader når de faller. Etter en uke eller så, rist stilkene mens de fortsatt er i sekken for å frigjøre eventuelle gjenværende blader. Du skal da kunne smuldre de tørkede bladene i en beholder som skal brukes gjennom vinteren. Kast stilkene.

Oregano -blader kan også fryses. Fjern friske blader fra stilkene og frys i en Ice Cube For å legge til supper og gryteretter.

Forberedelse og bruk av oregano

Bruk friske oreganoblader i tomatsauser, supper og gryteretter. Dryss tørket oregano på toppen av pizzaer og legg til tomat Sauser og salater. Tørkede oreganoblader har en sterkere smak enn friske blader.

Voksende oregano: Problemløsning

Oregano er relativt problemfritt å vokse, og gir planter de rette vekstforholdene.

Organisk voksende tips

Oregano -blomster er bra for å tiltrekke bier og sommerfugler. Det gjør også en god ledsagerplante, og hjelper til med å avskrekke bladlus.

Oregano varianter å prøve

Hvordan dyrke oregano - Origanum 'Rose Dome'

• Origanum vulgare -Den ville arten urt, med mørkegrønne blader og rosa blomster om sommeren
• Origanum vulgare subsp. Hirtum ‘Gresk’ - Dette er et godt utvalg for tørking, med lysegrønne blader og hvite blomster
• Origanum ‘Kent Beauty’ - en svært dekorativ britisk dyrket, dvergkultivar med grått grønt løvverk og store rosa, hengende blomster. Ikke bra for matlaging
• Origanum vulgare ‘Aureum crispum’ - bølgete gyldne blader og rosa blomster
• Origanum 'Rose Dome' -En kompakt rent ornamental variasjon med lilla blusset løvverk og rørformede lilla blomster med rødlilla bracts. Ikke en spiselig oregano