Planter å vokse for urtete

• Verdantvows

Brygg dine egne hjemmelagde urtete ved å bruke delene fra disse plantene.

Urtete er deilige, avslappende og oftere enn ikke, koffeinfri, så vil ikke holde deg våken hvis du er nippet om kvelden.

Butikkjøpte blandinger kan være kostbart, så det er verdt å ha et dedikert område for dyrking av planter for å lage dine egne urtete, enten det er en vinduskarmer, balkong eller urtehage utendørs.

Når det gjelder plukking og bruk av urtene dine, kan du enten bruke dem friske, eller der det er mulig, tørke dem for å lage dine egne teblandinger.

Ikke alle planter er egnet til bruk i te, men kan brukes i søte og salte retter i stedet - sjekk ut disse helbredende urter å vokse .

Fortsett å lese for å oppdage favorittplantene våre for å vokse for hjemmelaget urtete.

Sitron verbena

Sitron verbena, Aloysia Citrodora , har en fantastisk aroma som nesten ikke kan skilles fra sherbet sitroner. Bruk bladene frisk eller tørket for å brygge en deilig te. Se denne videoen med Monty Don om hvordan du dyrker sitron verbena og sitronmelisse.

Smale grønne blader og små syrinblomster av sitron verbena

Som

I nærheten av uforgjengelig, er mynte en av de enkleste urtene å dyrke for fersk te. Det er mange forskjellige typer å vokse også, alt fra Sjokolademynte til Grapefrukt mynte . Oppdag flere av myntvariantene for å vokse på plantefinneren vår.

Som foliage

Fennikel

Fennikel tea is said til aid digestion, so try drinking a mugful after a meal til see if it makes a difference. To make fresh tea you can use the dried seeds, fresh leaves or the bulb. It's also a very handsome plant that is popular with pollinating insects.

Høye gule fennikelblomster

Løvetann

I stedet for å sette løvetannene dine på komposthaugen, spar noen få til bruk i hjemmelaget te. Mens bladene kan brukes i salte retter, er det blomstene og røttene til løvetann som brukes til å lage te. Prøv å kombinere med kalk, Ingefær eller kjære. Deilig islagt også.

Løvetanns in bloom

Echinacea

Echinacea is thought til remedy many common ailments, including coughs, sore throats and various infections. All parts of the plant can be used, either fresh or dried. It's also a fantastic plant for bees – discover more planter å vokse for bier .

Hvit echinecea

Sitrongress

Sitrongress ( Cymbopogon citratus ) er øm, så vil trenge vinterbeskyttelse, men kan dyrkes utendørs om sommeren. Det er vel verdt innsatsen, ettersom bare noen få stilker er alt som trengs for å lage en forfriskende te.

Sitrongress growing in a pot

Sitronmelisse

Hvis du drikker mye te, sitronmelisse ( Melissa officinalis ) er en god plante å vokse. Som mynte er det spesielt kraftig, så vil produsere masser av frisk vekst som skal brukes. Best oppbevart i en hevet seng eller beholder der den ikke kan overta grenser. Bruk ferske, unge blader for å lage en te som kan glede seg over varm eller kald.

Sitronmelisse foliage

Monarda

Monarda , or bergamot, is so called because of the similarity of its aroma til that of the bergamot orange, Citrus Bergamia , som brukes til å smake jarl grå te. Mange av oss lever i feil klima for sitrus, så Monarda er et godt alternativ. Bruk bladene friske eller tørre.

Crimson Monarda Flowers

Jasmine

De fleste butikkkjøpte jasminteer er faktisk grønne te smaksatt med arabisk jasmin ( Jasminum Sambac ) , som gjøres ved å blande de uåpnede blomstene med tørkede teblader. Imidlertid kan du plukke blomstene fra jasminer i din egen hage for å lage din egen te og for å float på overflaten av andre teer.

Starry White Jasmine Flowers

Kamille

Kamille flowers can be used fresh or dry til make a tasty tea that is thought til aid sleep and ease anxiety. To make the tea use perennial, Roman kamille , Chamaemelum edel . Kombiner godt med smaker som mynte og honning.

Helling fersk kamille te

Se hvor du velger

Binde en haug med lavendel

Måter å tørke urtene dine på

• Heng tørr: Bind plantene sammen i en bunt, og heng deretter opp ned fra en henger, stige, bjelke eller noe lignende. Dekk med en papirpose vil øke hastigheten på prosessen
• Bruk en skjerm eller et rack: Kjøp en skjerm eller lag din egen med en treramme og muslin, osteklut eller nettstreket over. Legg valgene dine på skjermen og sett til side for å tørke et sted kjølig, tørt og mørkt
• Ovnen tørt: Arranger plukkene dine på et ark med bakepatgament og tørk deretter i ovnen på den laveste temperaturen, og vend ofte. La døren være litt åpen slik at ovnen ikke blir for varm
• Hvis du tørker plantene dine innendørs, kan du vurdere å bruke en dehydrator for å forhindre muggvekst