Tyrkia chili

Chili -sesongen er her! For meg betyr dette så snart den første høstbladet treffer bakken. Du kan si at jeg er en fan. Og denne Tyrkia -chilien er en klassiker! Den er full av enkle, sunne ingredienser, så du føler ikke skyldig på toppen av den med rikelig med ost og rømme. Finn mer deilige suppeoppskrifter i arkivene våre.

Hjemme hos oss er det mye debatt om hvordan suppe-y chili skal være. Foretrekker du chilien din på den tykke sidesiden (tenk slurvete joe fylling eller en tykk kjøttsaus) eller mer på den tynne siden som en suppe eller lapskaus? Ærlig talt, jeg spiste en av dem! Men denne kalkun chili -oppskriften er mer som en lapskaus eller tykk suppe. Jeg liker å legge Frito -chips til chili, og dette har en tendens til å tykne den endelige tekstur uansett. Et annet flott tillegg er å tjene dette med maisgryte .

Relatert: Neste opp, prøv min favoritt vegetarisk (rød linser) chili eller Vegetarisk hvit chili .

Ingredienser

• Bakken kalkun
• Sjalottløk
• Hvitløk
• Rød paprika
• Olivenolje
• Røde nyrebønner
• Tomatsaus
• Kyllingbestand
• Chilipulver
• Spisskummen
• Cayenne
• Oregano
• Salt

Du vil også ha pålegg som strimlet cheddarost, rømme, hakket grønn løk og maisflis (eller kjeks).

Veibeskrivelse

Forbered ingrediensene ved å hakke opp sjalottløk og paprika (fjerne stilken og frøene). Hakk hvitløken. Og tøm hermetiske bønner.

Tilsett olivenoljen i en stor panne og sauter grønnsakene (sjalottløk, paprika og hvitløk) over middels varme i 2-3 minutter til de er myknet og litt brun. Fjern fra pannen.

I samme panne, brun jordkalkunen til den bare er gjennomstekt (ingen rosa skal forbli). Hvis kalkunen stikker, tilsett litt mer olje. Noen ganger kan dette skje med supermager bakken kalkun og visse panner. Når det koker, kan du krydre med en spiseskje chilipulveret og lite salt og pepper.

Tilsett deretter de kokte grønnsakene og drenerte bønner i pannen med kalkunen. Tilsett deretter tomatsausen, kyllingbestand og gjenværende krydder. La det småkoke i 20-30 minutter. Smak og sesong med litt mer salt og pepper eller noe annet du føler chili trenger.

Når du er klar til å servere, topp med strimlet ost, rømme, grønn løk og andre chili -pålegg du foretrekker.

Tips

• Jeg liker å bruke magert (99% fettfri) malt kalkun, men enhver jordkalkun kan fungere bra i denne oppskriften.
• Du kan bytte sjalottløk for en halv gul eller rødløk om nødvendig.
• Du kan bytte ut de røde nyrebønnene til andre bønner, som svarte bønner, eller til og med noe som allerede er krydret som bønner i ranch-stil.
• Legg til flere grønnsaker hvis du vil! Andre gode tillegg ville være mais, gul squash eller jalapeno for mer varme.
• Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke og omdirigerer på komfyren eller i mikrobølgeovnen etter behov.

Flere høstoppskrifter

Hvis du elsker denne Tyrkia -chilien, kan det være lurt å prøve disse:

• Fylt peppersuppe
• Hamburger suppe
• Tacosuppe
• Air Fryer grillet ost
• 50 enkle BBQ -retter
• Dyp tallerken pizza

Ofte stilte spørsmål

Er bakken Tyrkia en god erstatning for malt storfekjøtt i chili?

Ja, malt kalkun er lik og vil brun bedre enn malt kylling. Og malt kalkun er slankere (mindre fett) enn malt storfekjøtt, så et flott alternativ hvis du vil lyse opp en chili -oppskrift.

Hva går bra med kalkun chili?

Maisflis som Fritos, maisbrød, tortillachips, saltkrekker, grillede ostesmørbrød eller på toppen av spaghetti -nudler.

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 1 pund bakken kalkun
• ▢ 2 sjalottløk
• ▢ 5 nellik hvitløk
• ▢ 1 rød paprika
• ▢ 2 teskjeer olivenolje
• ▢ 15 gram Røde nyrebønner (1 boks)
• ▢ 8 gram tomatsaus
• ▢ 1 kopp Kyllingbestand
• ▢ 3 spiseskjeer chilipulver
• ▢ 1 teskje spisskummen
• ▢ ½ teskje Cayenne
• ▢ ½ teskje elleregano
• ▢ salt og pepper

Instruksjoner

• Forbered ingrediensene ved å hakke opp sjalottløk og paprika (fjerne stilken og frøene). Hakk hvitløken. Og tøm hermetiske bønner.
• Tilsett olivenoljen i en stor panne og sauter grønnsakene (sjalottløk, paprika og hvitløk) over middels varme i 2-3 minutter til de er myknet og litt brun. Fjern fra pannen.
• I samme panne, brun jordkalkunen til den bare er gjennomstekt (ingen rosa skal forbli). Hvis kalkunen stikker, tilsett litt mer olje. Noen ganger kan dette skje med supermager bakken kalkun og visse panner.
• Når det koker, kan du krydre med en spiseskje chilipulveret og lite salt og pepper.
• Tilsett deretter de kokte grønnsakene og drenerte bønner i pannen med kalkunen.
• Tilsett deretter tomatsausen, kyllingbestand og gjenværende krydder.
• La det småkoke i 20-30 minutter.
• Smak og sesong med litt mer salt og pepper eller noe annet du føler chili trenger.
• Når du er klar til å servere, topp med strimlet ost, rømme, grønn løk og andre chili -pålegg du foretrekker.

Merknader

Ernæring

MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!