HOISINSAUS

Denne hjemmelagde hoisinsaus er salt og søt, og er din hemmelige ingrediens for så mange forskjellige asiatisk-inspirerte retter. Du kan bruke hoisin som en glasur, som en røre -saus, som en dyppesaus og mer!

Selv om det ikke er noe galt med butikkjøpte Hoisin, er det så enkelt å lage din egen at du aldri vil gå tilbake! Dette gir deg også sjansen til å tilpasse denne sausen til dine preferanser.

Relatert: Neste opp, prøv hjemmelaget vårt Rør yngel saus og enkelt vårrullsauser .

Ingredienser

Jeg er saus
Melasse
Sesamolje
Riseddik
Peanøttsmør
Hvitløk
Ingefær
Cornstarch vann

Veibeskrivelse

Hakk hvitløken. Skrell og hakk ingefæren.

I en liten gryte, varm sesamoljen over middels varme. Tilsett hvitløk og ingefær og la koke i ett minutt til den er veldig velduftende. Slå deretter varmen ned til lav og tilsett soyasausen, melasse, riseddik, peanøttsmør og sriracha. Visp for å kombinere.

Visp sammen kornstivelsen og vannet i en liten bolle eller glass for å skape en oppslemming. Hell dette i sausen og rør til den begynner å tykne (1-2 minutter). Fjern fra varmen.

Tips for å lage

Selv om jeg ofte bruker naturlig peanøttsmør til denne oppskriften, er det ikke tradisjonelt. Soyabønne pasta ville være ideell. Men dette er ikke en ingrediens jeg ser veldig ofte i dagligvarebutikkene jeg handler på, og ikke noe jeg pleier å ha på hånden. Så hvis du er som meg, så er naturlig peanøttsmør eller mandelsmør gode alternativer.
Hvis du ikke kan ha soyasaus, er tamari eller kokosnøtt aminos et ganske bra alternativ.
Jeg synes hakking av hvitløk og ingefær er lett å gjøre med et ostegrating eller mikroplan.
Oppbevar hjemmelaget hoisinsaus i en lufttett beholder i kjøleskapet i minst en uke, men sannsynligvis lenger.

Serverer forslag

Bruk denne sausen som en glasur på Air Fryer Chicken Wings .
Dette går bra med Friske vårruller .
Bruk dette i din neste Hjemmelaget Stir Fry .
Bruk hoisin for å glasere Luftfrier laks .
Bruk som saus eller glasur på Air Fryer Tofu .

Flere sausoppskrifter

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Få guiden

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

Aktiver JavaScript i nettleseren din for å fylle ut dette skjemaet.

Navn * E -post * GDPR -avtale *

Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Registrer deg 5 fra 3 stemmer trykk

Få oppskriften

Salt og søt hjemmelaget hoisinsaus gjør en flott glasur, dyppesaus og mer! Prep 5 minutter min Kokk 5 minutter min Total 10 minutter min

Ingredienser

1x2x3x

▢ ¼ kopp Jeg er saus
▢ 2 spiseskjeer melasse
▢ 2 teskjeer sesamolje
▢ 1 spiseskje Riseddik
▢ 2 spiseskjeer peanøttsmør
▢ 2 nellik hvitløk
▢ 2 teskjeer Ingefær
▢ 1 teskje Sriracha
▢ 1 teskje Cornstarch
▢ 1 spiseskje vann

Instruksjoner

Hakk hvitløken. Skrell og hakk ingefæren.
I en liten gryte, varm sesamoljen over middels varme. Tilsett hvitløk og ingefær og la koke i ett minutt til den er veldig velduftende.
Slå deretter varmen ned til lav og tilsett soyasausen, melasse, riseddik, peanøttsmør og sriracha. Visp for å kombinere.
Visp sammen kornstivelsen og vannet i en liten bolle eller glass for å skape en oppslemming.
Hell dette i sausen og rør til den begynner å tykne (1-2 minutter). Fjern fra varmen.

Merknader

Selv om jeg ofte bruker naturlig peanøttsmør til denne oppskriften, er det ikke tradisjonelt. Soyabønne pasta ville være ideell. Men dette er ikke en ingrediens jeg ser veldig ofte i dagligvarebutikkene jeg handler på, og ikke noe jeg pleier å ha på hånden. Så hvis du er som meg, så er naturlig peanøttsmør eller mandelsmør gode alternativer. Hvis du ikke kan ha soyasaus, er tamari eller kokosnøtt aminos et ganske bra alternativ. Jeg synes hakking av hvitløk og ingefær er lett å gjøre med et ostegrating eller mikroplan. Oppbevar hjemmelaget hoisinsaus i en lufttett beholder i kjøleskapet i minst en uke, men sannsynligvis lenger. © Forfatter Emma Chapman Kurs krydder Kjøkken asiatisk Nøkkelord saus

Ernæring

Ernæring Facts Hoisin Sauce Amount per Serving Calories 436 % Daily Value* Fat 25 g 38 % Saturated Fat 4 g 25 % Polyunsaturated Fat 7 g Monounsaturated Fat 11 g Sodium 3500 mg 152 % Potassium 934 mg 27 % Carbohydrates 45 g 15 % Fiber 2 g 8 % Sugar 34 g 38 % Protein 14 g 28 % Vitamin A 7 IU 0 % Vitamin C 5 mg 6 % Calcium 123 mg 12 % Iron 4 mg 22 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!