FÅ UTSEENDET - GORDON CASTLE WALLED GARDEN

Get the look – Gordon Castle Walled Garden

Verdantvows

Publisert: Fredag 12. november 2021 kl. 10:06

Oppdag hvordan du gjenskaper denne tradisjonelle murede hagen hjemme, med råd fra hodet gartner

Gordon Castle Walled Garden er en av de eldste og største inngjerdede hagene i landet. I løpet av de siste seks årene har et pågående restaureringsprosjekt begynt å returnere det til sin tidligere prakt. Nå inneholder en vakker og produktiv kjøkkenhage murrekanter, grønnsaksbed, urtesenger og urteaktige grenser.

Her deler Ed Bollom, hovedgartner på Gordon Castle Walled Garden, rådene sine for hvordan du kan skape en lignende plass i din egen hage.

Du kan også besøke Gordon Castle Walled Garden, med 2-for-1-kortet ditt-finn ut mer.

Tomatplanter som vokser i drivhusene ved Gordon Castle Walled Garden

Hvordan vil du beskrive plantestilen i hagen?

Selv om det er en moderne design, er den inngjerdede hagen lagt ut i en veldig tradisjonell stil med geometriske mønstre av rette grusstier, espalier frukttrær og store murtebedrede senger som inneholder grønnsaker, kutt blomster , myk frukt og urter. Vi bruker planter og naturlige materialer for å myke den sterke formelle strukturen med et utall planter, fylle sengene og søle ut over stiene.

Mot slutten av sommeren er hagen bare overfylt av frukt, grønnsaker og fargerike snittblomster, og gir en luft av spredende sprudling. Den beholder en atmosfære av ro fra den solide strukturen som er skapt av hard landskapsarbeid.

Vegetabilske senger ved Gordon Castle Walled Garden er overfylte om sommeren

Hva er nøklene dine til suksess?

Når dyrking av grønnsaker prøver ikke å ha store områder med bare en avling. Bryt opp radene dine med forskjellige varianter av kuttede blomster, urter eller spiselige blomster .

Tenk nøye på kontrasterende farger, for eksempel en rad lilla ellers eller kål vil se bra ut med livlige røde og oransje tagetes. I tillegg vil de tiltrekke seg Hoverflies , hjelper til med å kontrollere Whitefly og bladlus problemer.

Vi bruker lavvoksende ettårige og stauder som kanter planter rundt utsiden av sengene, og søl ut av grensene for å brød opp de harde kantene på stiene. Våre urtesenger er delt opp med vakre skybeskyttede rosmarinhekker som gir små lommer av ly mot den kalde, tørrvinden gjennom vinter og vår.

10 følgesvenner å vokse

Lilla grønnkål vil se bra ut plantet i nærheten av livlige tagetes

Hvordan kan hagen replikeres hjemme?

Begynn med å lage et sterkt formelt rammeverk i den produktive hagen din, tenk rette linjer og symmetri. Ta med rustikke, naturlige materialer for å myke de sterke linjene; Gjenvinnede murstein eller pilhindringer fungerer vakkert for å definere stier og kanter.

Bruk hassel- eller bjørkegrener for å gi høyden til hagen i form av plantestøtter for søte erter eller løperbønner.

I stedet for bare å fylle sengene med rader med grønnsaker, bruk Ledsagerplanting For å dele opp plassen, tiltrekke gunstige insekter, gi farge, spiselige blomster og bidra til å undertrykke ugress.

Dyrke følgesvenner mellom rader med grønnsaker

Hva er noen av stjerneplantene dine?

Tages poetisk 'Burning Embers' er en Fransk Marigold Det er en flott ledsagerplanter for brassicas, det produserer fantastiske (og spiselige) brente oransje blomster hele sommeren. Vi bruker også Salvia Green for å kant våre grønnsaksbed. Denne langblåsende hardføre årlige områdene i farger fra blues til pink og lilla - det gir en fantastisk kuttet blomst og tiltrekker bier og sommerfugler i hagen.

Vår mest nyttige spiselige blomst er sannsynligvis Tricolor Viola eller 'Heartsease', with delicate og delicious little pastel-coloured flowers that wellerk equally well in a salad eller on top of a cake. They're easy to grow from seed og look great alongside cut-og-come-again salads.

Endelig er step-over epletrær en flott måte å bringe formell struktur inn i hagen og tilby en frukthøst i et lite rom. De ser fabelaktig løp ut langs stier og kan være veldig produktive som ofte gir opptil 30 epler på hvert tre.

Carol Kleins favoritt Violas

Tricolor Viola er en spiselig blomst som gir nydelig farge til et plot

Hvilke hensyn må tas når du designer denne typen hage?

Det kan virke åpenbart, men velg planter som passer dine lokale forhold. Hagen vår ligger helt nord i Skottland, og vi dyrker bare planter som er tøffe nok til å overleve sterk vind og lave temperaturer. Alle ledsagerplanter som er oppført ovenfor, bør vokse lykkelig i de fleste deler av Storbritannia.

Velg lokalt avlede varianter av frukt og grønnsaker for best resultat. Det har vært en oppblomstring av arvfrø -varianter de siste årene, og vi har flere valg enn noen gang før, så du bør ikke ha noe problem med å finne noe som passer til hagen din.

Urter kan være mer utfordrende å vokse, og foretrekker ofte lys jord og middelhavsklima. Velg den mest skjermede og frittdrenerende delen av hagen din. Kald og våt jord er den virkelige morderen av urter gjennom vinteren, så det er lurt å legge korn eller bladform i jorden å forhindre vannlogging. Sørg for å beskjære tilbake slike som rosmarin og lavendel hvert år for å stoppe dem å bli woody.