Bakt kyllingbryst

Min mann og jeg var vegetarianere i årevis, så jeg føler meg fortsatt litt skremt når jeg lager kjøtt. Er det tilberedt nok til å være trygg? Er det overkokt og kanskje tørr? Dette er de tingene jeg bekymrer meg for.

Med dette i bakhodet tenkte jeg at jeg ville dele hvordan jeg baker kyllingbryst uten salting. Dette er noe jeg lager nesten hver uke med mange forskjellige sideskinn , avhengig av hva vi har.

Dette er den enkleste og mest idiotsfestede kyllingbrystoppskriften, slik at de blir saftige og perfekt tilberedte. Dette er bare enkel, fuktig, perfekt kokt kylling. Du kan servere dette over pasta, ris eller salater eller ved siden av din favoritt sideskål.

Relatert: Hvis du elsker bakt kylling, kan du også like Air Fryer Chicken , Air Fryer Chicken Tenders og Crispy Air Fryer Wings . Har du ikke en frityrkoker? Lære Hvordan du steker biff til perfeksjon.

Ingredienser

• Beneløse hudløse kyllingbryst
• Ekstra jomfru olivenolje
• Krydder salt
• Pepper

Dette er alt jeg bruker når jeg baker kylling. Når det er sagt, kan du absolutt legge til eller endre krydder; Prøv italiensk krydder, hvitløkspulver, løkpulver, cayenne, paprika eller noen annen krydderkombinasjon du liker.

Hvordan bake kylling:

Tilsett halvparten av olivenoljen i en ildfast form og gni rundt bunnen (der kyllingen vil berøre). Plasser deretter kyllingbryst i og hell den gjenværende oljen på toppen. Gni den rundt slik at hele toppen av kyllingbrystet er dekket.

Dryss på kryddersalt og pepper.

Stek ved 450 ° F i 14-18 minutter. Kontroller at kyllingen er ferdig (se nedenfor). Det kan hende du må justere steketiden for mye større eller mindre størrelser. Deretter kan du hvile i 5 minutter før du skjærer eller serverer.

Tips for suksess:

• Den beste måten å sjekke at kyllingen er ferdig er å bruke en n Instant-Read Thermometer og make sure the thickest part of the chicken has reached an internal temperature of 165°F.
• Hvis du ikke har et kjøtttermometer, kan du sjekke kyllingen ved å skjære i den tykkeste delen. Kjøttet skal være hvitt (ikke rosa), og saftene fra kyllingen skal løpe klart.
• Min favoritt krydder salt er bra ole Lawry's . Jeg har en tendens til å holde bakt kyllingsmak enkel slik at jeg kan lage en smakfull eller interessant sidefat . Og hvis vi har rester, kan de enkelt brukes til andre måltider senere i uken. Når det er sagt, er andre krydder velkomne! Du kan legge til oregano, spisskummen, cayenne eller andre du liker; Også friske urter er også bra som timian, rosmarin eller fersk persille.
• For enda enklere opprydding kan du stille pannene med folie eller pergamentpapir i stedet for å olje dem.
• Du vil la kyllingoppskriften hvile før du skiver inn i den, ellers mister den noe av ømheten.
• Oppbevar eventuelle rester i en lufttett beholder i kjøleskapet i minst 3 dager. Du kan omdirigere i mikrobølgeovnen, komfyren, luftfrier eller ovn. Dette er også godt måltid prep! Du kan kaste disse saftige kyllingbrystet i en salat, risbolle, rør yngel, quesadillaer og mer!

Serverer forslag:

Du kan servere denne bakte kyllingen med pasta, ris, poteter eller egentlig hva som helst for å gjøre det til et måltid. Her er noen sideretter vi elsker:

• Stekt asparges
• Ristede rosenkål
• Stekte søtpoteter
• Ristede gulrøtter
• Ristede grønne bønner
• Stekt blomkål
• Bakt poteter - i ovnen, luftfrier og mikrobølgeovn
• Hvordan lage fersk pasta
• Air Fryer Broccoli
• Air Fryer Okra

Ofte stilte spørsmål

Hvilken temperatur skal bakt kylling nå?

Kylling skal være 165 ° F ved den tykkeste delen. Kjøttet skal være hvitt og saftene skal løpe klart.

Må jeg snu eller rotere kyllingbryst mens jeg baker?

Nei, det er ikke nødvendig for denne oppskriften.

Må jeg saltlake kyllingbryst før jeg baker?

Det kan du, men det er ikke nødvendig for denne oppskriften.

Hva er den beste temperaturen å bake kylling på?

Jeg baker kyllingbryst ved 450 ° F i 14-18 minutter.

Hvordan holder du bakt kylling fuktig?

Legg lett med olivenolje før du baker og ikke koker kyllingen.

Sjekk ut 60 enkle middagsoppskrifter for flere ideer eller gi vår Enkel kyllingpottepai et forsøk!

Få vår gratis oppskriftsguide med vår mest populær Oppskrifter gjennom tidene!

Gratis populær oppskriftsguide

Våre 25 beste oppskrifter gjennom tidene!

• Jeg samtykker til å motta e -post fra dette nettstedet. *

Få oppskriften

Ingredienser

• ▢ 2 kyllingbryst
• ▢ 1 spiseskje olivenolje
• ▢ 2 teskjeer krydret salt (Jeg brukte Lawry's)
• ▢ ⅛ teskje pepper

Utstyr

• ▢ Kjøtttermometer

Instruksjoner

• Tilsett halvparten av oljen i en ildfast form og gni rundt bunnen (der kyllingen vil berøre).
• Tilsett deretter kyllingen og hell den gjenværende oljen på toppen. Gni den rundt slik at hele toppen av kyllingbrystet er dekket.
• Dryss på kryddersalt og pepper.
• Stek ved 450 ° F i 14-18 minutter. Kontroller at kyllingen er ferdig (se notater).
• La deretter hvile i 3-5 minutter før du skjærer eller serverer.

Merknader

• Den beste måten å sjekke at kyllingen er ferdig er å bruke en Kjøtttermometer og make sure the thickest part of the chicken has reached 165°F.
• Hvis du ikke har et kjøtttermometer, kan du sjekke kyllingen ved å skjære i den tykkeste delen. Kjøttet skal være hvitt (ikke rosa), og saftene fra kyllingen skal løpe klart.

Ernæring

MERKNAD: Ernæring er automatisk beregnet, ved hjelp av Spoonacular, for enkelhets skyld. Der det er relevant, anbefaler vi å bruke dine egne ernæringsberegninger.

Før du drar, legg igjen en anmeldelse!

Rangeringer er en flott måte å støtte oss på; De demonstrerer din takknemlighet for vårt arbeid og hjelper andre brukere med å finne vårt beste innhold!